04 de Noviembre de 2024
Edición 7084 ISSN 1667-8486
Próxima Actualización: 05/11/2024

Mc investigaciones

Muestras de hamburguesas de una cadena de comidas rápidas que fueron sometidas a análisis bromatológicos detectaron la presencia de elementos contaminantes en las mismas. En La Plata citan a empleados de Mc Donald´s para declarar en una causa que se investiga por un hecho similar.

 
Las sombras de las sospechas sobre la calidad de los alimentos de las cadenas de comidas rápidas volvieron a aparecer a raíz de una serie de exámenes bromatológicos realizados a hamburguesas de carne y de pollo de un local de Mc Donald´s que arrojaron la existencia de elementos contaminantes, según comentaron fuentes judiciales.

Las muestras que se sometieron a análisis fueron tomadas hace un mes en un local del barrio de Villa del Parque luego de que se realizara un allanamiento, por orden del fiscal Daniel Pablovsky, a raíz de la denuncia que interpuso una mujer que habría presentado síntomas de intoxicación junto a sus hijos luego de comer los productos que la cadena comercializa.

Según los voceros, los peritos, que analizaron los comestibles incautados en el allanamiento del 11 de julio último, habrían detectado en una partida de hamburguesas sin cocinar las bacterias salmonella y esterichia coli.

Actualmente la causa esta bajo un estricto secreto de sumario impuesto por la juez interviniente, Elena Frilocchi, quien pretende determinar en la instrucción "la ruta de la carne". La idea de la magistrada es lograr determinar, quién le provee la carne a la cadena, de qué modo y cuáles son las condiciones en que estos productos llegan para su posterior comercialización.

La denuncia que originó la causa se dio cuando la hija menor de la mujer de tres años de edad, sufrió una insuficiencia renal grave, dolores abdominales, fiebre y descompostura, por lo que permaneció internada casi un mes, del cual buena parte estuvo en terapia intensiva.

Luego del allanamiento el local de la cadena no fue clausurado, por lo que la jueza estima que la partida de hamburguesas sobre cuyas muestras fueron halladas las bacterias fueron vendidas al público, lo que según estimaron los voceros se traduce en un riesgo para los potenciales consumidores y la pérdida de “valioso material de prueba”.

Citan a empleados en La Plata

En la ciudad platense el Fiscal Víctor Violín, solicitó a la Delegación de Investigación de esa ciudad la lista de empleados de dos locales de Mc Donald´s para citarlos a declarar a mas tardar el lunes próximo, en el marco de la causa que investiga la muerte de un niño de 7 años por síndrome urémico hemolítico (SUH) y la intoxicación de una niña de 4 años, severamente afectada por el mismo mal.

En ambos casos se supone que contrajeron la enfermedad luego de consumir hamburguesas contaminadas con esta bacteria en locales de la multinacional, en tanto que la firma negó siempre esta posibilidad basándose en la seguridad de su sistema de cocción que elimina todo riesgo sanitario.

En su momento, al dar positivas dos muestras se giraron para la contraprueba al Instituto Malbrán, donde se confirmó la presencia de la bacteria y acto seguido se realizó la clausura preventiva y temporaria de dos locales de Mc Donald´s de esa ciudad.



dju / dju
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